Подростков приглашают подавать заявки на участие в кулинарном конкурсе

Фото: serpuhov.ru

В Серпухове в рамках VI международного слета шеф-поваров пройдёт конкурс «Юный шеф». Цели конкурса:   

- выявление кулинарных талантов среди молодежи; 

- популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко , фуд- продюсер и консультант проекта «Мастершеф. Дети». Главный судья – Виктор Беляев , президент Национальной ассоциации кулинаров России. 
Предварительно будет отобрано 60 участников в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в отборочных турах 21 октября.   
Из 12 финалистов на главной сцене Korston ( г.о. Серпухов) определится один победитель. 

Программа конкурса

21.10.2017г.

11:00 – регистрация участников, жеребьевка.
12:00 – начало конкурса категории «Салат»
«Салат» (домашнее задание) - первый отборочный конкурс. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда, конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах. 
Участники делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 
Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса

22.10.2017

11:00 – начало конкурса категории «Мясо»
Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. 
Участники делятся на две шестёрки. Каждой группе дается 1час 15мин для приготовления и сервировки блюда для подачи. 
Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 
11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 
12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 
12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 
13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 
14:15 – начало конкурса категории «Рыба»
Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается один час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 
Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 
15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 
15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория – «Десерт»
Участникам дается 1час 30 мин на приготовление и сервировку блюда для подачи. 
17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 
Главный приз - поездка в Испанию с посещением ресторана с тремя Мишленовскими звездами. Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в Московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 
Все участники получат поощрительные призы.

Заявку на участие можно оставить по данной ссылке
http://academyrestaurantbusiness.ru/traningships/the-national-competition-young-chef.html


 
По теме
 
И вновь продолжается… суд - Куйбышевец В июле этого года, спустя более чем год предварительного следствия, в Воскресенский городской суд поступило для рассмотрения уголовное дело в отношении бывшего заместителя руководителя администрации Воскресенского района
19.09.2018 Куйбышевец
JPG Файл - МВД Московской области Инспектор ОГИБДД ОМВД России по городскому округу Жуковский Родион Бадика, заступая на службу, увидел, что около здания Госавтоинспекции резко остановился автомобиль.
19.09.2018 МВД Московской области
Восемь детей у жителя Рузы Радика Хамидулина и его жены Натальи Крыловой.
18.09.2018 Красное знамя
Перед началом учебного года прокуратура Московской области решила напомнить родителям учащихся и педагогам о правах детей на образование, а также разъяснить существующие требования к школьной форме и весу учебников,
17.09.2018 Красное знамя
«Идем в музей» - Газета Встреча О поддержке школьных музеев говорили на выездном заседании комитета Мособлдумы по вопросам образования, культуры и туризма, состоявшемся 12 сентября в  музейно-­выставочном комплексе «Новый Иерусалим».
20.09.2018 Газета Встреча
В Электростальской библиотеке открылась выставка в честь 100-летия легендарного летчика - Газета Новости недели Тематическую книжную выставку, приуроченную к 100-летию со Дня рождения легендарного летчика, Героя Советского Союза Виктора Талалихина и рассказ о его подвиге подготовили для посетителей сотрудники библиотеки «Очаг» 18 сентября.
19.09.2018 Газета Новости недели
Четвертая победа подряд - ХК Химик «Химик» одержал четвертую победу подряд на старте сезона, в серии послематчевых бросков одолев «Молот-Прикамье» - 2:1.
19.09.2018 ХК Химик
1 - ФК Химки Сегодня вечером в матче 12-го тура Олимп – Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ красно-черные встречались на выезде с «Нижним Новгородом».
20.09.2018 ФК Химки
Александр Петручик принял участие в легендарном марафоне в Доломитовых Альпах (Maratona Dles Dolomites – Enel), который проводится с 1987 года и является культовым событием для велосипедистов Италии и многих других стран.
19.09.2018 Красное знамя
С 21 по 31 августа в  польском  городе Млава проходили чемпионат и первенство Мира  по шашкам - 64 среди инвалидов всех категорий (опорники, слепые, слабовидящие, глухие и олигофрены).
19.09.2018 Газета Родник
Более полутора сотен спортсменов приняли участие в завершившемся на днях в Серпухове Первенстве России по боевому самбо среди юниоров «Русский Медведь».
20.09.2018 Газета Встреча
Сохраним зелёное богатство - Серебряно-Прудский вестник 22 сентября в Подмосковье пройдёт экологическая акция «Наш лес. Посади свое дерево».
19.09.2018 Серебряно-Прудский вестник
В Щёлковском районе продолжается подготовка к отопительному сезону. В рамках подготовки к холодам была проведена проверка готовности центрального теплового пункта № 3, который обслуживает 20 объектов как социальной сферы,
19.09.2018 Газета Время
За прошедшую неделю по линии ОГИБДД выявлено и пресечено более 500 нарушений правил дорожного движения За прошедшую неделю по линии ОГИБДД при проведении профилактических мероприятий по предупреждению дорожно-транспор
19.09.2018 Подольский рабочий